Con motivo de la llegada de la temporada de calor y con ello la mayor posibilidad de contaminación de los alimentos, Bromatología Municipal recomienda:- Controlar la temperatura de nuestros refrigeradores y no abarrotarlos.
- Consumir los alimentos como pollos y pescados frescos inmediatamente luego de adquirirlos
- Mantener limpias todas las superficies de la cocina.
- Evitar contaminación cruzada entre alimentos crudos y cocidos.
- Cocinar bien los alimentos
- Lavar bien frutas y verduras
- En el itinerario de compras dejar últimos lácteos y carnes
- Controlar rótulos de alimentos
- Lavarse las manos a menudo
- Utilizar agua potable
